طريقة عمل فطيرة بالبيض والبطاطس المشوية بسهولة

طريقة عمل فطيرة بالبيض والبطاطس المشوية بسهولة

    طريقة عمل فطيرة بالبيض والبطاطس المشوية بسهولة


    طريقة عمل فطيرة بالبيض والبطاطس المشوية ، و هي طريقة شهية لتحضير البطاطس مع عجينة الفطيرة في صينية تنفع لوجبة عشاء عائلية نقدمها لكم في موقع بسهولة .
    هذه الوصفة الإيطالية تحتوي على البصل و الثوم و البيض لتشكل قالباً مع خبز التورتيلا و البطاطس المشوية ، و تعد لوجبات خفيفة أو للإفطار أو العشاء . و يمكن إعداد هذا القالب من فطيرة البيض على طريقة مدونة الطعام finecooking.com .

    المقادير

    • 4 ملاعق زيت زيتون
    • 2 ملعقة كبيرة زيت للقلي
    • 1 كوب بطاطس مقشرة و مقطعة شرائح
    • 2 ملعقة صغيرة ملح
    • 3 حبات بصل مفرومة
    • 5 فصوص ثوم مهروس
    • 6 حبات بيض
    • 1 رشة فلفل أسود
    • 4 شرائح خبز التورتيلا

    طريقة التحضير

    • تقشر حبات البطاطا و التقطع على شكل شرائح دائرية ، ثم تدهن بزيت الزيتون و تتبل بالملح و تشوى في الفرن لمدة 15 دقيقة قبل التحضير
    • يسخن زيت القلي ( الكانولا) في مقلاة دائرية كبيرة على النار ، و يقلى فيها البصل حتى يذبل ، من بعدها يضاف الثوم المهروس ويقلب مع البصل ، و كذلك تضاف شرائح البطاطس المشوية إلى المقلاة و تتبل بالملح و الفلفل الأسود
    • يخفق في وعاء منفصل البيض و الملح و الفلفل الأسود بواسطة شوكة
    • تفرش صينية الفرن بخبز التورتيلا ، و يسكب عليه خليط البطاطس و البصل و البيض ، و يخبز في الفرن لمدة 15-20 دقيقة
    • تقدم فطيرة البيض و البطاطس المشوية و تبرد قليلاً قبل التقطيع
    nagwa ibrahim
    @مرسلة بواسطة
    كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع بسهولة .

    إرسال تعليق